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味いちもんめ独立編 / 1

青年

作画：倉田よしみ / 原案：あべ善太 / シナリオ協力：福田幸江

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あらすじ・内容紹介

新宿「料亭・藤村」を皮切りに、新橋「桜花楼」「SAKURA」、そして京都「さんたか」…。料理の腕を磨くためだけに歩んできた伊橋悟が、ついに自分の店を仕切ることに！　ロングラン板前物語、独立編!!

『味いちもんめ独立編 / 1』詳細情報

ジャンル	グルメ/職業・業界
雑誌	ビッグスペリオール
出版社	小学館
レーベル	ビッグコミックス
ページ数	全193ページ
配信日	2011年11月02日

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味いちもんめ独立編 / 1
新宿「料亭・藤村」を皮切りに、新橋「桜花楼」「SAKURA」、そして京都「さんたか」…。料理の腕を磨くためだけに歩ん…
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味いちもんめ独立編 / 2
新宿「料亭・藤村」を皮切りに、新橋「桜花楼」「SAKURA」、そして京都「さんたか」…。料理の腕を磨くためだけに歩ん…
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味いちもんめ独立編 / 3
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味いちもんめ独立編 / 4
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味いちもんめ独立編 / 5
景気回復の兆しが見えないご時世の中、伊橋が大将をつとめる『楽庵』は、大繁盛！…とはいかないまでも、経営状態は概ね良好…
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味いちもんめ独立編 / 6
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味いちもんめ独立編 / 7
朝早くから仕込みに精を出し、お客の入りに一喜一憂し、日々の献立に頭を悩ませる…そんな料理人として当たり前の毎日を繰り…
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味いちもんめ独立編 / 8
雇われ店長として、伊橋が『楽庵』を任されて数年。オーナー・拝島の無茶ブリや、若き料理人・啓介の気まぐれに翻弄されなが…
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味いちもんめ独立編 / 9
創設スタッフの深田が独立し店を去った『楽庵』。厨房の人手不足を補うために、伊橋は新スタッフを雇うことに。古巣・『桜花…
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完結味いちもんめ独立編 / 10
神楽坂の料理店『楽庵』の雇われ店長もすっかり板についた伊橋。そんな中、オーナー・拝島に付き合わされて行った北海道のア…
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