世界家庭料理の旅 / 1  

家庭料理で世界一周！ 各国の「お家の味」を知ることは、その国と人々を知る一番の近道！！チェコのマミンカ（お母さん）と作る簡単家庭料理。ロシアの友人と作る、ロシア風モーニング 。ミャンマーの故郷の味、お茶のサラダ。砂漠の街で作るモンゴル風うどん。本場フランスのケーク・サレ。バングラディシュのおもてなしチキンカレー。Etc..各国の「おうちごはん」を現地の人と一緒に作って美味しくいただく！それだけであっという間に仲良くなれる！！簡単レシピ付きの、行けなくても行った気になるおいしい旅エッセイ！【目次】プロローグ　世界家庭料理の旅スタート！チェコ……マミンカのおもてなしモンゴル……砂漠の町でうどんを打つロシア……スィルニキを焼く朝世界の牛乳フランス……ケーク・サレの夕暮れミャンマー……忘れられない故郷の味バングラデシュ……おもてなしのチキンカレーインド……家族と過ごす大事な時間世界の餃子エピローグ　私と世界をつなぐ家庭料理あとがき